
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse
Emploi Agroalimentaire
-, 974, La Réunion, La Réunion
Rejoignez une enseigne 100% péi, où chaque produit est fabriqué avec passion et savoir-faire artisanal. Nous ouvrons un nouveau point de vente à l'Ermitage (Saint Gilles Les Bains) et nous recherchons des talents motivés pour intégrer notre équipe. Vos missions : - Assurer la préparation et la réalisation des pains, viennoiseries et pâtisseries en collaboration avec les boulangers. - Sélectionner, préparer et doser les ingrédients pour la réalisation de nos produits traiteur (Hot-dog, ciabatta, sandwichs, etc.). - Assembler et cuire les préparations selon nos recettes et standards de qualité. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Effectuer l'entretien rigoureux de votre poste de travail, des ustensiles et des équipements. - Réceptionner et contrôler les livraisons pour garantir la qualité des matières premières. - Gérer les stocks des produits et matières premières pour assurer un approvisionnement optimal. - Participer à la mise en place des produits en vitrine pour une présentation attractive. Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un sens aigu du détail. Esprit d'équipe et goût prononcé pour[...]


















